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–+ servings

Frühstückswrap mit Ei

Ein einfacher und leckerer Frühstückswrap mit fluffigen Eiern, frisch Gemüse und optionalem Speck oder Wurst, ideal für einen schnellen Start in den Tag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Frühstück, Snacks
Cuisine: Amerikanisch, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Verquirlen vor dem Kochen.
  • 1 Prise Salz Zum Würzen der Eier.
  • 1 Prise Pfeffer Zum Würzen der Eier.
  • 50 g Paprika, gewürfelt Optional, für zusätzliche Aromen.
  • 50 g Zwiebeln, gewürfelt Optional, für zusätzliche Aromen.
  • 50 g Spinat Optional, für eine gesunde Variante.
  • 2 Scheiben Speck oder Wurst Optional, für herzhaftere Wraps.
Für den Wrap
  • 2 Stück große Tortillas Als Hülle für die Füllung.
Garnitur
  • 1 Stück Avocado, in Scheiben Für einen zusätzlichen Geschmack.
  • 50 g geschmolzener Käse Für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Erhitzen Sie in einer beschichteten Pfanne etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze.
  2. Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel und würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer.
Eier zubereiten
  1. Gießen Sie die verquirlten Eier in die heiße Pfanne und lassen Sie sie stocken.
  2. Rühren Sie die Eier vorsichtig um, bis sie fluffig und gut durchgekocht sind.
  3. Fügen Sie nach Belieben gewürfeltes Gemüse und Speck hinzu und garen Sie alles zusammen für eine weitere Minute.
Wrap vorbereiten
  1. Erwärmen Sie die Tortilla kurz in der Pfanne, damit sie flexibler wird.
  2. Legen Sie das Rührei gleichmäßig auf die Tortilla und fügen Sie Käse oder Avocado hinzu.
Wrap einrollen
  1. Beginnen Sie, die Tortilla von einer Seite her zu rollen, und klappen Sie die Enden nach innen.
  2. Optional: Rösten Sie den eingerollten Wrap in der Pfanne, bis er goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 400mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

Bereiten Sie alle Zutaten am Vorabend vor, um Zeit zu sparen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Käsesorten für zusätzliche Geschmacksrichtungen.

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