Go Back
–+ servings

Fleischbällchen und Nudelauflauf

Ein klassisches amerikanisches Gericht mit würzigen Fleischbällchen, cremigem Käse und al dente Nudeln in einer köstlichen Tomatensoße.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Rinderhackfleisch Frisch und von guter Qualität
  • 1 Stück Ei Für die Bindung
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL italienische Kräuter Nach Geschmack
  • 2 Stücke Knoblauchzehen Zerdrückt
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Für den Auflauf
  • 300 g Nudeln z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli
  • 400 ml Tomatensauce Für den Geschmack
  • 200 g geriebener Käse Für die Kruste

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Nudeln in einem großen Topf mit sprudelndem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
  3. In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, italienische Kräuter, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Bällchen formen.
Braten
  1. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischbällchen rundherum goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
Backen
  1. Eine große Auflaufform nehmen und die gekochten Nudeln hineinschichten, gefolgt von Tomatensauce und den gebratenen Fleischbällchen.
  2. Den geriebenen Käse großzügig über das Gericht streuen und im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen.
  3. Heiß servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

Frische Zutaten verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Den Auflauf können Sie auch einen Tag vor dem Servieren vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!