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–+ servings

Fantastischer Käsekuchen

Ein köstlicher Käsekuchen mit cremiger Textur und süßem Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: German
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Käsekuchenfüllung
  • 500 g Quark Verwenden Sie frischen Quark für den besten Geschmack.
  • 200 g Naturjoghurt Bringt zusätzlichen Geschmack und Frische.
  • 150 g Zucker Für die nötige Süße.
  • 4 pieces Eier Geben der Masse Stabilität.
  • 1 pack Vanillezucker Für das besondere Aroma.
  • 1 pack Backpulver Sorgt für die ideale Konsistenz.
Für die Kruste
  • 250 g Mehl Für eine knusprige Textur.
  • 125 g Butter Fettig, um die Kruste feucht zu halten.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Fetten Sie die Springform großzügig mit Butter ein.
Füllung zubereiten
  1. In einer großen Schüssel Quark, Naturjoghurt, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver gut verrühren, bis eine homogene, cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Heben Sie das Mehl vorsichtig unter die Quarkmasse, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
  1. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Springform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
  2. Backen Sie den Käsekuchen etwa 40 bis 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  3. Lassen Sie den Käsekuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 200mgSugar: 15g

Notes

Um die Frische zu bewahren, wickeln Sie den Kuchen nach dem Abkühlen in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein. Im Kühlschrank bleibt er bis zu fünf Tage haltbar. Einfrieren ist ebenfalls möglich.

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