Ingredients
Method
Teig vorbereiten
- Rollen Sie eine Packung Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, schneiden Sie ihn in zwei Hälften.
- Wiederholen Sie dies mit der zweiten Packung Blätterteig und schneiden Sie Kanten ab, um vier gleichmäßige Teile zu erhalten.
- Bestreichen Sie die Teigstücke beidseitig mit geschmolzener Butter und stapeln Sie sie übereinander.
- Verwenden Sie ein Nudelholz, um die Schichten leicht zu rollen und darauf zu achten, dass die Luft im Teig bleibt.
Herzen ausstechen
- Stechen Sie mit einem Herzausstecher aus dem Teig fünf Herzen von etwa 8 cm Durchmesser aus.
- Platzieren Sie die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Backen und Füllen
- Backen Sie die Herzen für etwa 15 Minuten.
- Bereiten Sie währenddessen den Pudding gemäß der Packungsanweisung vor und lassen Sie ihn abkühlen.
- Füllen Sie die abgekühlten Herzen mit einem Esslöffel Puddingcreme und belegen Sie sie mit frischen Erdbeeren.
- Setzen Sie die oberen Hälften der Herzen wieder auf und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
Nutrition
Notes
Verwenden Sie reife Erdbeeren für den besten Geschmack. Pudding kann mit Zimt oder anderen Aromen variiert werden. Herzen können auch mit Puderzucker bestäubt werden.