Go Back
–+ servings

Einfache One-Pot-Pasta

Schnelle und schmackhafte One-Pot-Pasta, die alle Aromen in einem einzigen Topf vereint und ideal für hektische Wochentage ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta Ihrer Wahl (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 1 Stück große Zwiebel
  • 3 Stücke Knoblauchzehen zerdrückt
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g geriebener Parmesan oder veganer Käseersatz optional
Optionale Zutaten
  • frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini oder Spinat) optional, für zusätzliche Nährstoffe

Method
 

Vorbereitung
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
  2. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen hinzu.
  3. Braten Sie sie an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
Kochen
  1. Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf hinzu und rühren Sie gut um.
  2. Geben Sie die Pasta hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
  3. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Pasta köcheln, bis sie al dente ist (etwa 10 bis 12 Minuten).
  4. Optional können Sie frisches Gemüse hinzufügen.
Fertigstellen
  1. Fügen Sie die getrockneten Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut durch.
  2. Mischen Sie den geriebenen Parmesan oder den veganen Käseersatz unter.
  3. Servieren Sie das Gericht heiß und dekorieren Sie es nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 63gProtein: 15gFat: 14gSaturated Fat: 3gSodium: 750mgFiber: 4gSugar: 6g

Notes

Pasta nicht zu lange kochen, da sie weiter gart, auch wenn die Hitze abgeschaltet ist. Reste können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden und schmecken auch aufgewärmt hervorragend.

Tried this recipe?

Let us know how it was!