Curry-Sahne-Geschnetzeltes -

Curry-Sahne-Geschnetzeltes

Curry-Sahne-Geschnetzeltes ist ein cremiges und würziges Gericht mit zarten Hühnchenstücken, ideal für ein schnelles Abendessen oder festliche Anlässe.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 servings

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Indisch, International

Calories: 480

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

500 g Hühnchenbrustfilets, in kleinen Stücke geschnitten Die Stücke sollten zart und saftig sein.
1 piece mittelgroße Zwiebel, fein gehackt Je feiner die Zwiebel, desto süßer wird der Geschmack.
2 cloves Knoblauchzehen, fein gehackt Fügen Sie hinzu, um das Gericht zu würzen.
200 ml Sahne Für die cremige Sauce.
150 ml Gemüsebrühe
1 tbsp Curry-Pulver Unverzichtbar für den Geschmack.
1 to taste Salz Zum Würzen.
1 to taste Pfeffer Zum Würzen.
1 splash Zitronensaft Für eine frische Note.

Optionales Gemüse

1 cup Paprika oder Erbsen Für zusätzliche Nährstoffe und Farbe.

Method

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen: Hühnchenbrustfilets abspülen und in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Kochen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Hühnchenstücke hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Curry-Pulver hinzufügen und gut vermischen, damit das Hühnchen gut bedeckt ist.
Sahne und Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Sanft köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, etwa 10 Minuten.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 480kcalCarbohydrates: 12gProtein: 35gFat: 32gSaturated Fat: 17gSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack. Bei der Auswahl des Currypulvers können Sie je nach Vorliebe zwischen süßem und scharfem Curry wählen.

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