Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist.

In der Zwischenzeit erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an, bis er goldbraun und aromatisch ist.

Fügen Sie die gehackten Tomaten zur Pfanne hinzu und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.

Gießen Sie die Sahne in die Sauce, reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan unter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sobald die Pasta al dente gekocht ist, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit der Tomatensauce. Vermengen Sie alles gut und fügen Sie bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Garnieren Sie die Pasta mit frischen Basilikumblättern und servieren Sie sie sofort.