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–+ servings

Cremige Knoblauchgarnelen

Cremige Knoblauchgarnelen sind ein wahres Fest der Aromen, ideal für Familienessen oder festliche Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 400
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g frische Garnelen, geschält und entdarmt Achten Sie darauf, frische Garnelen auszuwählen.
  • 3-4 Zähne frischer Knoblauch Gehackt für intensiven Geschmack.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce.
  • 2 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl verwenden.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für beste Aromen.
  • 1 EL frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie eine große Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie das Olivenöl hinzu.
  2. Hacke den frischen Knoblauch fein.
Kochen
  1. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er goldbraun ist (ca. 1-2 Minuten).
  2. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa sind.
  3. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie alles zum Kochen. Rühren Sie kontinuierlich um.
  4. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie weitere 2-3 Minuten köcheln.
  5. Streuen Sie die Petersilie über das fertige Gericht vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 500mgSugar: 1g

Notes

Garnelen vor dem Kochen abtrocknen, um Ankleben zu verhindern. Variationen mit Zitronensaft oder Weißwein sind möglich.

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