Cremige Garnelen-Pasta -

Cremige Garnelen-Pasta

Diese cremige Garnelen-Pasta kombiniert zarte Garnelen mit einer leckeren, sahnigen Sauce und ist das perfekte Gericht für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 servings

Course: Dinner, Hauptgericht

Cuisine: Italienisch

Calories: 520

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

400 g frische Garnelen, geschält und entdarmt Hochwertige, frische Garnelen sorgen für den besten Geschmack.
300 g Linguine Kann durch andere Pasta-Sorten ersetzt werden.
200 ml Schlagsahne Verleiht der Sauce die notwendige Cremigkeit.
100 g frisch geriebener Parmesan Für intensiven Geschmack.
2 cloves Knoblauch, fein gehackt Für würziges Aroma.
2 tbsp Olivenöl Zum Anbraten
1 tsp Salz Nach Geschmack.
1 tsp Pfeffer Nach Geschmack.
2 tbsp frische Petersilie, gehackt Zur Garnierung.

Method

Zubereitung

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Linguine nach Packungsanweisung al dente kochen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet und leicht golden ist.
Die Garnelen in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.
Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut umrühren. Letzten Parmesan hinzufügen und würzen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Die al dente gekochten Linguine abtropfen lassen und direkt in die Pfanne zu der Garnelen-Sauce hinzufügen. Gut mischen, sodass die Sauce die Nudeln umhüllt.
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 520kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Hochwertige, frische Garnelen und Qualitätszutaten machen einen großen Unterschied. Probieren Sie verschiedene Pasta-Sorten oder fügen Sie Gemüse wie Spinat hinzu, um das Gericht zu variieren.

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