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–+ servings

Cola Hähnchen vom Grill

Ein unvergessliches Erlebnis mit zartem Hähnchen in einer süßlichen Marinade aus Cola und BBQ-Sauce, perfekt für Grillfeste.
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Prep Time 2 hours
Cook Time 30 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1.5 kg Hähnchen Gut abwaschen
  • 1 dose Cola
  • 200 ml BBQ-Sauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Stück gepresste Knoblauchzehen
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • n.V. Salz
  • n.V. Pfeffer

Method
 

Vorbereitung der Marinade
  1. Mische Cola, BBQ-Sauce, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel gut zusammen.
Marinieren
  1. Lege das Hähnchen in die Marinade und stelle sicher, dass es gut überzogen ist. Lasse es mindestens 2 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Grillen
  1. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor.
  2. Platziere das Hähnchen über indirekter Hitze auf den Grill und grille es ca. 25-30 Minuten und bestreiche es regelmäßig mit der restlichen Marinade.
Fertigstellung
  1. Überprüfe die Kerntemperatur des Hähnchens mit einem Thermometer. Es sollte mindestens 75 °C erreichen. Lass das Hähnchen nach dem Grillen ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 38gFat: 18gSaturated Fat: 3gSodium: 1500mgFiber: 1gSugar: 18g

Notes

Achte darauf, das Hähnchen für maximalen Geschmack lange genug zu marinieren. Verwende einen Grillhandschuh und eine Zange, um Verbrennungen zu vermeiden. Passt gut zu gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat.

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