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Cajun Wurst Pasta

Cajun Wurst Pasta ist ein würziges und cremiges Gericht, das die Aromen des Südens der USA in Ihre Küche bringt und sich perfekt für Familienessen oder Dinnerpartys eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Cajun, Südliche Küche
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Cajun-Wurst, in Scheiben geschnitten Wählen Sie eine hochwertige Cajun-Wurst für besten Geschmack.
  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle) Pasta Ihrer Wahl.
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt Für die aromatische Basis.
  • 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt.
  • 2 Stück bunte Paprika, gewürfelt Bringt Farbe und Süße ins Gericht.
  • 200 ml Sahne Für eine cremige Sauce.
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Parmesan) Kann durch andere Käsesorten ersetzt werden.
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten der Zutaten.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Cajun-Gewürzmischung Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie einen großen Topf auf mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Geben Sie die fein gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinein und braten Sie sie für 3 bis 4 Minuten an, bis sie weich sind.
  2. Fügen Sie die bunten Paprika und die Cajun-Wurst hinzu. Braten Sie alles an, bis die Wurst leicht gebräunt ist und die Paprika weich wird, etwa 5 bis 7 Minuten.
  3. Kochen Sie die Pasta in einem separaten Topf nach Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Heben Sie etwas Nudelwasser auf, bevor Sie die Pasta abtropfen lassen.
  4. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und geben Sie die Sahne und den geriebenen Käse in den Topf. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung köcheln, bis die Sauce eindickt. Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und zusätzlichem Cajun-Gewürz ab.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 35gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

Für eine extra cremige Sauce können Sie Frischkäse oder saure Sahne hinzufügen. Reste der Pasta können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3 bis 4 Tage aufbewahrt werden.

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