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Bunter Liebeskuchen

Ein farbenfroher und luftiger Kuchen, der Freude und Genuss für besondere Anlässe bringt.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 250 g Butter, zimmerwarm Sollte weich sein für die beste Konsistenz
  • 200 g feiner Zucker Bringt die Süße in den Kuchen
  • 4 Stück Eier Geben dem Teig Struktur und Feuchtigkeit
  • 300 g Mehl Für die richtige Konsistenz des Teigs
  • 1 Päckchen Backpulver Lässt den Kuchen aufgehen
  • 1 Prise Salz Gegengewicht zur Süße
  • 1 TL Vanilleextrakt Für ein warmes Aroma
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig
  • Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farbtönen Für die bunten Schichten

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter oder Backtrennspray ein.
  2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut ein.
Teigzubereitung
  1. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  2. Fügen Sie trocken abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
  3. Vermeiden Sie es, den Teig zu übermischen.
Färben und Backen
  1. Teilen Sie den Teig in verschiedene Schüsseln auf und färben Sie jede Portion mit Lebensmittelfarbe.
  2. Gießen Sie die gefärbten Portionen abwechselnd in die vorbereitete Form.
  3. Backen Sie den Kuchen 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und dekorieren Sie ihn nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 33gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Für die Dekoration können Sie Zuckerguss, frische Früchte oder essbaren Glitzer verwenden. Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter.

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