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Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Köstliche und gesunde Bratkartoffeln, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse für knusprigen Genuss ohne übermäßiges Fett.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 800 g festkochende Kartoffeln z.B. Aida oder Linda
  • 2 EL Olivenöl oder anderes Pflanzenöl zum Benetzen der Kartoffeln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
Optionale Gewürze
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft für den frischen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige, dünne Scheiben (maximal 0,5 cm dick) schneiden.
  2. In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Kochen
  1. Die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse geben und sicherstellen, dass sie in einer einzigen Schicht liegen.
  2. Die Temperatur auf 200 °C einstellen und die Kartoffeln 20-25 Minuten garen, dabei alle 5-10 Minuten schütteln.
  3. Die Bratkartoffeln herausnehmen, wenn sie goldbraun und knusprig sind, und kurz abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 500mgFiber: 4gSugar: 2g

Notes

Frische, hochwertige Kartoffeln wählen. Mit verschiedenen Gewürzen experimentieren für individuelle Geschmacksrichtungen. Bratkartoffeln können auch eingefroren und später wieder aufgewärmt werden.

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