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Blech knuspriges Parmesan Knoblauch Hähnchen

Ein köstliches und einfach zubereitetes Hähnchengericht mit würzigem Knoblauch und knusprigem Parmesan, ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stücke Hähnchenteile (Brust, Keulen oder Schenkel) Saftig und von guter Qualität
  • 3 EL Olivenöl Hochwertig für die Marinade
  • 4 Zehen frischer Knoblauch, gehackt Für den aromatischen Kick
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL getrockneter Thymian Kräutergeschmack
  • 1 TL Salz Zum Würzen
  • 1 TL Pfeffer Zum Würzen
  • 100 g frisch geriebener Parmesan Für die knusprige Kruste
  • 100 g Semmelbrösel Für die Textur
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt Zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermengen Sie das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer.
  3. Reiben Sie das Hähnchen gründlich mit der Marinade ein und lassen Sie es einige Minuten ziehen.
Panieren und Backen
  1. Vermengen Sie in einer separaten Schüssel den Parmesan mit den Semmelbröseln.
  2. Wenden Sie die Hähnchenteile in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung, bis sie rundum gut bedeckt sind.
  3. Legen Sie die panierten Hähnchenteile gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und beträufeln Sie sie leicht mit Olivenöl.
  4. Backen Sie das Hähnchen für 25–30 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
  5. Nehmen Sie das Blech heraus und bestreuen Sie das Hähnchen mit frischer, gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 18gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 6gSodium: 700mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Kräutern oder Gewürzen nach Belieben, um das Rezept zu variieren. Für die optimale Knusprigkeit am Ende der Backzeit kann der Grill eingeschaltet werden.

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