Go Back
–+ servings

Bester Mangosalat

Ein erfrischender Mangosalat mit süßer Mango und knackigem Gemüse, perfekt für sonnige Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück reife Mangos Für optimale Süße auswählen.
  • 1 Stück Gurke Gründlich waschen und klein schneiden.
  • 2 Stück mittelgroße Tomaten Gründlich waschen und würfeln.
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln In feine Ringe schneiden.
  • 1 Bund frische Petersilie Fein hacken.
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Kaltgepresstes Öl verwenden.
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst für den besten Geschmack.
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft Für eine hintensüße Note.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 nach Geschmack Chili oder Ingwer Optional für zusätzliche Schärfe.

Method
 

Vorbereitung
  1. Mangos schälen und in kleine Stücke schneiden, in eine große Schüssel geben.
  2. Gurke klein schneiden und zusammen mit den gewürfelten Tomaten in die Schüssel geben.
  3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit gehackter Petersilie in die Schüssel geben.
Dressing zubereiten
  1. Olivenöl, Limettensaft, Honig oder Agavendicksaft in einem separaten Behälter gut vermengen.
  2. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili oder Ingwer abschmecken.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 50mgFiber: 4gSugar: 14g

Notes

Für beste Ergebnisse frische Produkte verwenden und das Dressing separat lagern, um die Knackigkeit des Gemüses zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!