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–+ servings

BBQ-Hühnchensalat

Ein köstlicher BBQ-Hühnchensalat mit cremigem Dressing, perfekt für die Sommerzeit und Grillpartys.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Amerikanisch, BBQ
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust Gegrillt oder gebraten
  • 200 g Römersalat Genau wie Friséesalat für Textur
  • 100 g Friséesalat
  • 250 g Kirschtomaten Für frische Süße
  • 1 Stück Gurke In dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Stück rote Zwiebel In feine Ringe geschnitten
  • 100 g gekochter Mais Optional für süßliche Note
  • 50 g Tortilla-Chips Optional für zusätzlichen Crunch
Für das Dressing
  • 200 g saure Sahne Für Cremigkeit
  • 150 g BBQ-Sauce Für den charakteristischen Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft Für angenehme Frische

Method
 

Hühnchen zubereiten
  1. Grillen oder braten Sie die Hähnchenbrust bis sie durchgegart ist, ca. 15-20 Minuten.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und nach dem Garen ruhen lassen.
Salatzutaten vorbereiten
  1. Salat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Kirschtomaten halbieren, Gurke und rote Zwiebel schneiden.
Dressing zubereiten
  1. In einer Schüssel saure Sahne und BBQ-Sauce kombinieren und gut vermischen.
  2. Zitronensaft hinzufügen und nach Geschmack anpassen.
Salat zusammenstellen
  1. Hühnchen in Streifen schneiden und zu den Salatzutaten geben.
  2. Dressing über die Zutaten gießen und gut vermischen.
  3. Salat auf Tellern anrichten und frisch servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 600mgFiber: 4gSugar: 5g

Notes

Für Veggie-Optionen ersetzen Sie Hühnchen durch Tofu oder Kichererbsen. Servieren Sie ihn frisch für die beste Textur.

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