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15-Minuten Air Fryer Gemüsefrittata

Die 15-Minuten Air Fryer Gemüsefrittata ist ein schnelles und gesundes Gericht, ideal für Frühstück oder Mittagessen mit frischem Gemüse und cremigen Eiern.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Frühstück, Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 6 Stück Eier Die Basis der Frittata für Protein.
  • 100 ml Milch Für eine cremige und fluffige Frittata.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
Gemüse
  • 1 Stück Paprika In kleine Würfel schneiden.
  • 1 Stück Zucchini In kleine Würfel schneiden.
  • 100 g Spinat Großzügig hacken.
Optionaler Belag
  • 50 g Geriebener Käse Wählen Sie Ihren Lieblingskäse wie Cheddar, Mozzarella oder Feta.

Method
 

Vorbereitung
  1. Eier in eine mittelgroße Schüssel aufschlagen, Milch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräftig verquirlen, bis die Mischung schaumig ist.
  2. Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Spinat grob hacken.
Zubereitung
  1. Das geschnittene Gemüse vorsichtig unter die Eier-Mischung heben.
  2. Die Air Fryer-Form leicht mit Olivenöl einsprühen und die Eier-Gemüse-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.
  3. Den Air Fryer auf 180°C vorheizen und die Frittata 10 bis 12 Minuten backen, bis sie fest und goldbraun ist.
  4. Optional: Nach der Backzeit geriebenen Käse auf die Frittata streuen und für weitere 2 bis 3 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Die Frittata aus dem Air Fryer nehmen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 14gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Vermeiden Sie übermäßiges Rühren der Eimischung für eine fluffige Textur. Auch Reste aus dem Kühlschrank können verwendet werden. Das Gericht ist anpassbar und kann mit Wurst oder Schinken ergänzt werden.

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