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–+ servings

10-Minuten Vegane Burrito-Wraps

Schnelle und gesunde Burrito-Wraps, ideal für hektische Wochentage oder als nahrhafter Snack.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Mexikanisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 stück große, reife Avocado Die Basis der Füllung.
  • 1 Dose schwarze Bohnen Gut abspülen und abtropfen lassen.
  • 1 Tasse gefrohrenen oder abgetropften Mais Für eine süße, knackige Note.
  • 1 stück kleine rote Zwiebel Fein gehackt für einen pikanten Geschmack.
  • 1 Bund frischer Koriander Gibt aromatische Frische.
  • 1 stück Limette Für den frischen Limettensaft.
  • 4 stück große Tortillas Hüllen für die Füllung.
Gewürze
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zerdrücken Sie die Avocado in einer mittelgroßen Schüssel.
  2. Fügen Sie frisch gepressten Limettensaft hinzu.
Mischen der Füllung
  1. Fügen Sie die schwarzen Bohnen, den Mais, die Zwiebel, den Koriander und die Gewürze in die Schüssel hinzu.
  2. Vorsichtig alles miteinander vermengen.
Tortillas vorbereiten
  1. Wärmen Sie die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle.
Burritos rollen
  1. Legen Sie ein Viertel der Füllung in die Mitte jeder Tortilla und rollen Sie sie fest auf.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gSodium: 200mgFiber: 7gSugar: 2g

Notes

Variieren Sie die Füllung mit anderen Gemüsesorten oder Saucen für zusätzliche Geschmäcker.

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