10-Minuten Einfache Eier gebratener Reis -

10-Minuten Einfache Eier gebratener Reis

Dieses schnelle, köstliche Gericht kombiniert Eier, gekochten Reis und frische Frühlingszwiebeln in nur zehn Minuten zu einer schmackhaften Mahlzeit.

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Prep Time 5

Cook Time 5

Total Time 10

Servings: 2 servings

Course: Hauptgericht, Snack

Cuisine: Asiatisch, Chinesisch

Calories: 400

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

2 large große Eier Die Basis für die Proteinquelle.
2 tablespoons Sesamöl Für den typischen asiatischen Geschmack.
3 stalks Frühlingszwiebeln Gehackt für Frische und Crunch.
2 cups gekochter Reis Verwenden Sie übrig gebliebenen oder frisch gekochten Reis.
2 tablespoons Sojasauce Für die salzige Umami-Note.
1 to taste schwarzer Pfeffer Zum Abschmecken.

Method

Zubereitung

Bereiten Sie die Zutaten vor: Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und stellen Sie sie bereit.
Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen, beschichteten Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie 1-2 Minuten lang an, bis sie weich sind.
Gießen Sie die aufgeschlagenen Eier in die Pfanne und rühren Sie um, bis sie beginnen zu stocken.
Fügen Sie den gekochten Reis und die Sojasauce hinzu und braten Sie das Ganze für etwa fünf Minuten weiter, während Sie ständig rühren.
Schmecken Sie das Gericht mit schwarzem Pfeffer ab und servieren Sie es sofort heiß.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 3gSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage. Sie können das Gericht variieren, indem Sie Gemüse oder Fleisch hinzufügen.

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