Hallo! Ich bin Clara Neumann, 31 Jahre alt, leidenschaftliche Köchin, Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin aus München. Schon als Kind war die Küche mein liebster Ort – dort, wo der Duft von frisch gebackenem Kuchen das ganze Haus erfüllte und jedes Familienessen zu einem kleinen Fest wurde.
Was mit einer einfachen Liebe zum Backen begann, hat sich zu einer tiefen Leidenschaft für das gesamte Kochen entwickelt. Heute kreiere ich Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berühren. Für mich ist Essen mehr als eine Mahlzeit – es ist eine Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen, Erinnerungen zu schaffen und Momente des Glücks zu teilen.
Ich habe meine kulinarische Ausbildung an der Culinary School of Berlin abgeschlossen und durfte anschließend in Paris und Florenz mit inspirierenden Chefköchinnen und Chefköchen zusammenarbeiten. Diese Erfahrungen haben meinen Stil geprägt: eine harmonische Verbindung aus klassischer europäischer Küche, rustikaler Hausmannskost und kreativen globalen Akzenten.
Meine Küche ist ehrlich, lebendig und voller Seele. Ich liebe es, saisonale Zutaten zu verwenden und traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist neu zu interpretieren. Ein einfacher Apfelkuchen kann bei mir plötzlich einen Hauch von Kardamom und Mandelcreme bekommen – vertraut und doch überraschend!
Wenn ich nicht in der Küche stehe, findest du mich wahrscheinlich auf dem Wochenmarkt, wo ich frische Zutaten entdecke und mich von Farben, Düften und Gesprächen inspirieren lasse. Ich glaube fest daran, dass gutes Essen mit Liebe, Neugier und Respekt für jedes einzelne Produkt beginnt.
Diese Seite ist für alle, die das Kochen lieben – egal ob du ein neugieriger Anfänger, eine beschäftigte Mutter oder jemand bist, der einfach Freude daran hat, Neues auszuprobieren. Hier findest du Rezepte, die einfach nachzukochen sind, voller Geschmack, Kreativität und Wärme.
Willkommen in meiner kulinarischen Welt – einem Ort, an dem Essen Geschichten erzählt, Erinnerungen weckt und Herzen verbindet.